miércoles, 25 de febrero de 2009

Fritatta de Guisantes


Tenía en el Refrigerador unos guisantes congelados que pedian a gritos que los cocinara, por lo que me decidí hacer una Fitatta a mi estilo. Utilicé
200 gr. de Guisantes los cuales herví por 10´en agua a la que añadí sal y aceite de oliva.
100 gr. de Tocineta la que sofreí en su propia grasa
250 gr. de Ricotta
1oo gr. de Crema de Leche
2 Huevos batidos
Queso parmesano a gusto.
Lo uní todo y lo llevé al horno a 350º por 45, debe quedar doradito.

2 comentarios:

CARMEN dijo...

Qué pinta más rica.
Ya sé como preparar los próximos que haga.

besos

Joselin dijo...

Gracias, no te imaginas lo buena que esta.
Besos

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...